Rigatello Käse- ganze Leib ca. 2, 4kg

Rigatello, der vielseitige Hartkäse mit italienischen Kulturen

Hartkäse braucht Zeit! Härte, würzige Geschmack unseres Rigatello, ist vor allem auf die lange Reifung zurückzuführen. Als Laib bietet er mehrfache Verwendungsmöglichkeiten und ist der ideale Begleiter für die feine Küche.

Dieser Käse ist für Genießer, Feinschmecker und Leckermäuler!

Genießen Sie den geschmackvollen Käse in Ihrem sommerlichen Salat, einfach mit Tomaten und einem feinen Weißbrot zum Grillgut oder zu italienischen Tapas und Wein bei einem gemütlichen Sommerabend auf dem Balkon.

Wir empfehlen unseren Käse auch zu warmen Gerichten. Garnieren Sie beispielsweise Bolognese & Gratin mit dem feinen Käse nach italienischer Art. Sie backen gerne? Versuchen Sie mal leckere Käsebrötchen mit diesem vollmundigen Käse selber zu backen.

Gemahlen, gerieben, gehobelt, gebrochen, geschnitten oder im ganzen Laib – der Käse ist sehr vielfältig einsetzbar und immer eine leckere Komponente.

Lagerung:

Bei trockener und kühler Lagerung fühlt sich der Rigatello am wohlsten.

Experten-Tipp:

Hartkäse am Stück lagern und frisch für die Verwendung reiben / hobeln / mahlen / brechen und schneiden.

Zutaten:

Kuhmilch, Speisesalz, Milchsäurebakterien, Lab

Dieses Produkt ist ein handwerkliches Produkt, so dass das Gewicht angegeben ist indikativ. Das Gewicht ist nicht genau das gleiche für alle Stücke, so kann es durch ein paar 10-20 Gramm mehr oder weniger variieren. Aus diesem Grund informieren wir den Kunden, dass es möglich ist, 30-50 Gramm mehr oder weniger als das Gewicht im Shop angegeben zu erhalten.